Ett litet tips till alla er därute som är emot att äta vegetariskt för att det är "kaninmat" och inte särskilt gott. Jag är inte vegetarian själv men har försökt att minska på min köttproduktion. Ur miljö och djursynpunkt då givetvis.

Testa Quorn, du kommer inte ens känna någon skillnad på smaken. Det smakar i princip likadant som blandfärs. Jag har redan gjort mitt val. Jag kommer troligtvis inte att äta blandfärs mera. Allvarligt talat så smakar det nästan ingenting endå.
Förutom att du gör dig själv en tjänst genom att dra ner på rött kött som är ganska skadligt för hälsan så bidrar du till en minskad produktion av växthusgaser som bildas av kornas matsmälltningssystem och alla andra levande organismer på denna jord.
Dessutom är quorn gott och välsmakande och inehåller massor av fibrer. Du kan göra precis samma rätter som med blandfärs. Skillnaden är att du hjälper miljön.

Quorn
Quorn består av ett svamp protein. Och jag lovar även om du inte är förtjust i svamp kommer du inte känna att detta smakar svamp. Tillsätt kryddor och sås och färsen har en smak som nästan är identisk med vilken vanlig kötträtt som helst. Om din partner är skeptisk till "kaninmat" så lura denne. Partnern kommer tycka att det är fantastiskt gott och sätta maten i halsen när du säger att det är helt vegetariskt ;)
Sedan har denne inget bra argument att komma med nästan gång ni lagar till den. Det ser dessutom ut exakt som blandfärs.
Köp inte argumentet "Ja men jag måste äta kött" När maten ifråga smakar exakt som den brukar fast det är Quorn i.

Nu skall jag bege mig till köket och laga till någon rätt på just Quorn. Kanske blir det Lassagne. Hade fint!