Tillagning

Pannacottan:
1. Blötlägg gelatinen till pannacottan i kallt vatten.

2. Koka upp grädde, socker och kryddor i en kastrull.

3. Drag kastrullen från värmen och rör ner osten, choklad och urkramade mjuka gelatinblad.

4. Fördela smeten i vackra dessertglas. Låt pannacottan stelna i minst 60 min i kylskåp.


Limetäcke: Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten. Gör undertiden limetäcket. Riv skalet av en limefrukt och pressa ner limesaften från båda limefrukten i en kastrull tillsammans med skalet.

5. Tillsätt vatten och socker och ge lagen ett uppkok. Drag kastrulle från plattan och smält sedan ner gelatinbladet. Låt limelagen svalna innan det hälls ovanpå den stelnade pannacottan.

6. Låt limetäcket stelna i kylskåpet ytterligare ca 60 minuter innan servering.

Smaskigt värre!

Sitter här och kollar Tasteline www.tasteline.com  Imorgon skall nämligen jag fira Nyår med min familj då verkligen alla mina kompisar är upptagna detta Nyåret. Så känns ju sådär lagom kul att bli övergiven men men. Skall bli kul faktiskt för jag har aldrig varit helt ensam med mina föräldrar på Nyår. Antingen så har vi varit hos några vänner till mamma och pappa typ varje år eller så har jag varit med mina kompisar eller någon pojkvän och firat Nyår (Nu de senaste åren)

Så då skall vi i familjen göra varsin rätt och jag valde att göra efterätt. Så nu sitter jag och försöker titta ut någonting som varken är för svårt eller för lätt. Lite festligt skall det ju vara på Nyår. Samtidigt som det skall gå att genomföra.

Verkligen irriterande att alla mina kontakter är upptagna.
Majsan skulle på en fest med slutet sällskap så där gick det inte
Pokvännen är i Järvsö och åker skidor med sin familj
Anna är i Thailand
Camilla är i Nya Zeland
Moa är och åker skidor
Linus firar Nyåret med sambo och sin lilla Arvid slarvid såklart

Resten av mina kompisar är mera yttliga kompisar och inga man tillbringar Nyår med i alla fall tyvärr.